What Does бытовой пароконвектомат Mean?

What Does бытовой пароконвектомат Mean?

Blog Article

При рассмотрении темы, что такое конвектомат, у читателя может возникнуть резонный вопрос: чем отличается обычная конвекционная печь от пароконвектомата? Ответ очевиден: устройство, предназначенное для профессионального приготовления пищи, несмотря на общность в принципе конвекции, способно дополнительно генерировать пар, посредством которого удаётся добиться более быстрого и качественного приготовления пищи.

Все акции Торговое оборудование Термоконтейнеры

Автоматизация процессов. Многие модели имеют программы для автоматического приготовления, что значительно упрощает работу повара и повышает производительность.

Чем пароконвектомат отличается от духового шкафа с конвекцией

Газовые пароконвектоматы могут работать от сжиженного газа или подключаться к get more info системе централизованного снабжения. Эти модели имеют ряд ограничений по установке, что связано с требованиями безопасности.

Эти устройства снижают потребление масла, специй, так как готовка на пару требует их меньшего количества.

Преимуществом устройства является освобождение времени повара посредством автоматизации процесса готовки.

Режим автоматического приготовления — в этом режиме пароконвектомат автоматически определяет оптимальный режим работы, основываясь на весе и типе продукта, что упрощает процесс приготовления и сокращает время.

Вспомогательное оборудование Столы производственные

Заказать товар Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы. Характеристики

В этом режиме внутри камеры создается пар, который равномерно нагревает продукты.

оптимальное соотношение влажности и высокой температуры;

Снимите все съемные детали и аксессуары, такие как противни, решетки, держатели и т.д.

Всё будет зависеть не от назначения и классификации пароконвектомата, а от модели и производителя.